牛皮癣的治疗在坚持药物治病的同时，配合食物疗法调整体内环境，从而提高人体防病抗病的能力，常常能起到单用药物所起不到的效果。若在药物治疗的同时以及在牛皮癣的缓解期(无皮损时)坚持适当的食物疗法，不论对促进皮损的消退，还是对复发的预防，都将具有积极的意义。

　　一般来说，鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食物，应摄入充足以保证营养。饮食应该有所禁忌，因人而异，不能一概而论。若摄入某种食物后皮损加重，则应加以控制，或到医院向医生咨询。

　　按中医辩证分析，牛皮癣存在有"血燥、血热、血虚"之象，而从西医的角度讲，则是由于角质细胞过度增殖，各种生化代谢紊乱所致。因此，凡有"养血、凉血、活血"之效或有抑制细胞DNA合成，改善微循环功能的食物，对牛皮癣均有好处，如乌梅、柚子等都具有清热、凉血、解渴生津的作用，不仅含丰富的维生素及微量元素，还可以降低血脂、血粘度，西柚和胡柚已被证实具有抑制细胞的有效分裂的作用，是夏天防治牛皮癣有效水果。

　　五种简单又滋补的粥谱，对牛皮癣患者防秋燥大有裨益。

　　一、梨子粥 梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令牛皮癣患者常食的保健食。

　　二、栗子粥 栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年牛皮癣患者腰腿酸痛、关节痛等。

　　三、芝麻粥 芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。

　　四、胡萝卜粥 将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，牛皮癣患者人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

　　五、菊花粥 菊花60克，粳米100克，先将菊花煎汤，再同煮成粥。因其具有散风热、清肝火、明目等功效，对患有心血管疾病的牛皮癣患者也有较好的防治作用。

　　专家提醒：食疗并不能代替药物治疗，患者仍需坚持进行药物治疗，以食疗为辅助，长期治疗，注意饮食，才能尽快康复。更多问题，请通过下方链接咨询在线专家。