蘑菇在人们的生活中是很常见的,这种食物的营养价值和药用价值也得到了很好的应用,我们知道大家的营养都来自饮食,但是对于牛皮癣患者来说,吃东西就更要注意了,如果饮食不当,不但不能摄取营养,还会加重病情,那牛皮癣患者能吃蘑菇吗?
牛皮癣能吃蘑菇吗
常州京城皮肤医院介绍:蘑菇对身体是有很大的好处的,能化痰止咳,同时蘑菇的提取液中还可以对牛皮癣患者能起到镇痛,镇静作用的物质,所以,牛皮癣患者是可以吃蘑菇的,但是生活中吃蘑菇的时候也要引起一定的重视。
1、牛皮癣患者洗蘑菇该注意干净卫生,如果是鲜蘑菇可以直接清洗,如果是蘑菇的干制品该先用温水浸泡半天,然后让它在水盆中旋转,这样才能去除沙粒,蘑菇也要注意去除根部,因为根部有毒性。
2、蘑菇的保鲜也是很重要的,蘑菇放的时间久了就会变黄,伞背也会变成褐色,如果经过加热,有褐色也不必在意,鲜蘑菇不容易保存,牛皮癣患者在采购了新鲜的蘑菇之后,切开淋上柠檬和醋,能防止变色,吃蘑菇的时候较好是现买现做,避免蘑菇变质。
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